Interview avec le chef

1. Quelle est l’origine de la cuisine Auvergne?

Il n’y a pas d’information claire, mais comme toute cuisine traditionnelle, elle se transmet de génération en génération.

2.     Est-ce que les touristes aiment le cuisine Auvergne?

Oui, ils apprécient la nourriture ici et la quantité de la nourriture est assez grande.

3.     Pourquoi est-ce que vous avez choisi d’être un chef?

J'ai choisi ce métier un peu par hasard.

4.     Est-ce que vous aimez votre travail?

Oui, j’aime bien mon travail.

5.  Pouvez-vous nous dire trois des meilleurs vins que vous connaissez?

            Les vins appelés Chateau Margaux et Chateau Petrus

6.  Quel vin est-ce que vous conseillez?

            Je conseille le vin Côte Roannaise, il est bon et peu cher. 
7. Quand est-ce vous avez étudie la cuisine?
            J'ai commncé à étudier la cuisine en 1996
8. Quel est votre plat préféré?
            C'est la choucroute, un plat alsacien.
9. A quelle heure commencez vous a préparer la nourriture?
           On commence à cuisiner à 7:30

      

Yves Saint Laurent

YVES SAINT LAURENT

Yves Saint Laurent est né à Oran, en Algérie. Yves Henri Donat Mathieu-Saint-Laurent, connu sous le nom d'Yves Saint Laurent était un couturier français, l'un des plus grands noms de l'histoire de la mode. Il a aussi introduit le costume smoking pour femmes, étant le premier concepteur à utiliser des modèles ethniques dans ses défilés, les cultures faisaient référence à d'autres dans son travail. Il est mort le 1er Juin 2008 d'un cancer du cerveau à son domicile à Paris.

Karla

St. Blaise!

Mon endroit favori à Vichy est la Cathédrale  Saint- Blaise, qui est située au coeur de la ville. L'exterieur de la Cathédrale est magnifique, vous pouvez voir partout dans la ville et l'intérieur est étonnant, les hauts plafonds et vitraux sont un spectacle à voir. Je recommande d'aller à la messe, parce que vous pouvez découvrir une autre culture dans une perspective différente et c'est une bonne façon d'écouter et de pratiquer le francais.

Karla

Madrid, Espagne

Je suis allée à Madrid. Je suis allée là bas le 18 Mars et je suis rentrée le 21. J'ai visité beaucoup d'endroits comme le Palais Royal, les parcs, et les musées. J'ai fait du shopping dans la rue célèbre et j'ai acheté beaucoup de vêtements et de souvenirs. Je suis aussi allée a Tolède, une belle, vieille ville Espagnole où j'ai pris des photos étonnantes et appris sur l'histoire. J'ai aimé l'Espagne, tout de sa nourriture, son peuple, les marchés, la culture. C'etait un voyage extraordinaire que je n'oublierai jamais!

Karla

Ayudrey Tautou : Une grande actrice française

J'ai choisi de vous présenter Audrey Tautou. C'est une actrice française. Je l'aime bien parce qu’elle est belle et qu’elle a des grands yeux charmants. Je préfère le film Amélie Poulain. De nombreux spectateurs ont été impressionnés par son excellent jeu d'actrice. Elle a une richesse des expressions faciales.. Il y a 12 ans, elle est devenue une actrice connue.

Audrey Tautou, la star du film  "Le fabuleux destin d'Amélie Poulain", a aussi joué le rôle de la légendaire Coco Chanel et, coïncidence ou non, elle prend également le relais de Nicole Kidman pour la publicité du parfum Chanel n°5.

"La personnalité de Coco Chanel a été absolument extraordinaire, mais au-delà de son génie et de son talent, elle a tout de l'héroïne d'un grand roman", Tautou  a dit à  la radio France Inter.

Fangyuan

Puy de Dôme

 

Le Puy de Dôme est un volcan situé dans le sud de la France. C'est le plus jeune des volcans dans le Chaîne des Puys. Sa derniére éruption était en 5760 av.J.C. C'est le deuxième le plus visité en France.  J'ai visité le volcan en Février la visite était très fatigante parce que pour atteindre le sommet il faut marcher pendant un certain temps. La visite du volcan est très belle c'est l'un des endroits que vous recommandez aux touristes.


Bety

Paris

Je suis allée à Paris en Février pour trois jours, J'ai pris le train de Vichy à Paris le voyage a duré 3 heures. Ensuite j'ai visité l'église Notre Dame. Le soir, j'ai visité la tour Eiffel. Le lendemain j'ai visité le musée du Louvre et l'Arc de Triomphe. Le dernier jour je suis allée au musée de l'Arme et á la Tour Eiffel á nouveau. Paris est une ville très belle. J'aime beaucoup la ville dans la nuit. Je visité aussi le Sacré Coeur et le jardin du Luxembourg.

Bety