Interview avec le chef

1. Quelle est l’origine de la cuisine Auvergne?

Il n’y a pas d’information claire, mais comme toute cuisine traditionnelle, elle se transmet de génération en génération.

2.     Est-ce que les touristes aiment le cuisine Auvergne?

Oui, ils apprécient la nourriture ici et la quantité de la nourriture est assez grande.

3.     Pourquoi est-ce que vous avez choisi d’être un chef?

J'ai choisi ce métier un peu par hasard.

4.     Est-ce que vous aimez votre travail?

Oui, j’aime bien mon travail.

5.  Pouvez-vous nous dire trois des meilleurs vins que vous connaissez?

            Les vins appelés Chateau Margaux et Chateau Petrus

6.  Quel vin est-ce que vous conseillez?

            Je conseille le vin Côte Roannaise, il est bon et peu cher. 
7. Quand est-ce vous avez étudie la cuisine?
            J'ai commncé à étudier la cuisine en 1996
8. Quel est votre plat préféré?
            C'est la choucroute, un plat alsacien.
9. A quelle heure commencez vous a préparer la nourriture?
           On commence à cuisiner à 7:30

      

Yves Saint Laurent

YVES SAINT LAURENT

Yves Saint Laurent est né à Oran, en Algérie. Yves Henri Donat Mathieu-Saint-Laurent, connu sous le nom d'Yves Saint Laurent était un couturier français, l'un des plus grands noms de l'histoire de la mode. Il a aussi introduit le costume smoking pour femmes, étant le premier concepteur à utiliser des modèles ethniques dans ses défilés, les cultures faisaient référence à d'autres dans son travail. Il est mort le 1er Juin 2008 d'un cancer du cerveau à son domicile à Paris.

Karla

St. Blaise!

Mon endroit favori à Vichy est la Cathédrale  Saint- Blaise, qui est située au coeur de la ville. L'exterieur de la Cathédrale est magnifique, vous pouvez voir partout dans la ville et l'intérieur est étonnant, les hauts plafonds et vitraux sont un spectacle à voir. Je recommande d'aller à la messe, parce que vous pouvez découvrir une autre culture dans une perspective différente et c'est une bonne façon d'écouter et de pratiquer le francais.

Karla

Madrid, Espagne

Je suis allée à Madrid. Je suis allée là bas le 18 Mars et je suis rentrée le 21. J'ai visité beaucoup d'endroits comme le Palais Royal, les parcs, et les musées. J'ai fait du shopping dans la rue célèbre et j'ai acheté beaucoup de vêtements et de souvenirs. Je suis aussi allée a Tolède, une belle, vieille ville Espagnole où j'ai pris des photos étonnantes et appris sur l'histoire. J'ai aimé l'Espagne, tout de sa nourriture, son peuple, les marchés, la culture. C'etait un voyage extraordinaire que je n'oublierai jamais!

Karla

Ayudrey Tautou : Une grande actrice française

J'ai choisi de vous présenter Audrey Tautou. C'est une actrice française. Je l'aime bien parce qu’elle est belle et qu’elle a des grands yeux charmants. Je préfère le film Amélie Poulain. De nombreux spectateurs ont été impressionnés par son excellent jeu d'actrice. Elle a une richesse des expressions faciales.. Il y a 12 ans, elle est devenue une actrice connue.

Audrey Tautou, la star du film  "Le fabuleux destin d'Amélie Poulain", a aussi joué le rôle de la légendaire Coco Chanel et, coïncidence ou non, elle prend également le relais de Nicole Kidman pour la publicité du parfum Chanel n°5.

"La personnalité de Coco Chanel a été absolument extraordinaire, mais au-delà de son génie et de son talent, elle a tout de l'héroïne d'un grand roman", Tautou  a dit à  la radio France Inter.

Fangyuan

Puy de Dôme

 

Le Puy de Dôme est un volcan situé dans le sud de la France. C'est le plus jeune des volcans dans le Chaîne des Puys. Sa derniére éruption était en 5760 av.J.C. C'est le deuxième le plus visité en France.  J'ai visité le volcan en Février la visite était très fatigante parce que pour atteindre le sommet il faut marcher pendant un certain temps. La visite du volcan est très belle c'est l'un des endroits que vous recommandez aux touristes.


Bety

Paris

Je suis allée à Paris en Février pour trois jours, J'ai pris le train de Vichy à Paris le voyage a duré 3 heures. Ensuite j'ai visité l'église Notre Dame. Le soir, j'ai visité la tour Eiffel. Le lendemain j'ai visité le musée du Louvre et l'Arc de Triomphe. Le dernier jour je suis allée au musée de l'Arme et á la Tour Eiffel á nouveau. Paris est une ville très belle. J'aime beaucoup la ville dans la nuit. Je visité aussi le Sacré Coeur et le jardin du Luxembourg.

Bety

Christian Louboutin

Christian Louboutin est un créateur de chaussures francais. Il a commencé la conception de chaussures de haute couture en 1991. Sa signature est une semelle rouge sur toutes les chaussures. J'ai choisi cet artiste parce que j'aime ses chaussures et j'espère un jour être en mesure de me payer une paire de Louboutin.

Christian Louboutin is a French shoe designer. He started designing high fashion shoes in 1991. His signiture is a red sole on every shoe. I chose this artist because I love his shoes and I hope to one day afford a pair.

< 3 J'adore...

Cœur de Pirate

Cœur de Pirate (en anglais, "pirate heart") est le nom de scène de Béatrice Martin. Elle est née le 22 Septembre 1989 au Québec, Canada. C'est une chanteuse pop canadienne-compositeur-interprète, elle chante principalement en français.


Elle est devenue célèbre pour sa musique en 2009, lorsque Francis Vachon, un photographe, a publié une de ses chansons dans une vidéo de YouTube  qui a fait  la couverture sur Good Morning America.


Cœur de Pirate a reçu le prix CBC Radio 3 "Bucky"  déterminé par les votes des auditeurs. Sa chanson "Comme des Enfants" - ma préférée - a reçu le prix "Bucky"  de "meilleure raison d'apprendre le français" en 2009. Et en Mars 2010, Cœur de Pirate a reçu le prix pour la meilleure chanson originale pour "Comme des Enfants" aux Victoires de la Musique, l'équivalent pour  la France des Grammys.

Comme des Enfants

Alors tu vois, comme tout se mêle
Et du coeur a tes lèvres, je deviens un casse-tête
Ton rire me crie, de te lâcher
Avant de perdre prise, et d'abandonner
Car je ne t'en demanderai jamais autant
Déjà que tu me traites, comme un grand enfant
Et nous n'avons plus rien, à risquer
À part nos vies qu'on laisse de côté

Et il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort
Mais il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort

C'en est assez de ces dédoublements
C'est plus dure à faire, qu'autrement
Car sans rire c'est plus facile de rêver
À ce qu'on ne pourra, jamais plus toucher
Et on se prend la main, comme des enfants
Le bonheur aux lèvres, un peu naïvement
Et on marche ensemble, d'un pas décidé
Alors que nos têtes nous crient de tout arrêter

Il m'aime encore, et toi tu m'aime un peu plus fort
Mais il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort
Mais il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort
Mais il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort

Encore, et moi je t'aime un peu plus fort
Mais il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort
Et malgré ça, il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort
Mais il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort
Et malgré ça, il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort
Mais il m'aime encore, et moi je t'aime un peu plus fort

Madelaine Tralman

Notre Présentation du Blog

Aujourd'hui nous avons fait des affiches pour faire de la publicité pour notre présentation du blog.  Nous allons présenter notre travail "Toi, Moi, et la France: un Kaléïdoscope" le mercredi 25 mai 2011. Salle P0.

Interview VVA

1. Quelles sont les communes qui rapportent le plus d’argent à VVA?

Ce sont Vichy et Cusset.

2. Quelle ville est la plus visitée par les touristes ?

C'est Vichy.

3. Quelles sont les attractions à Busset ?
      Il y a le château de Busset. C'est un château médiéval du 13ème siècle.

4. Quelles sont les entreprises célèbres autour de Vichy ?
      Vichy a beaucoup d'entreprises célèbres. Par exemple, les cosmétiques Vichy, Vichy Célestins, Vichy Saint-Yorre et les Pastilles de Vichy.

5.  Quelle est la meilleure saison pour faire des voyages autour de Vichy ?

        Toutes les saisons ont un paysage et un charme différents. Chaque saison a sa beauté spéciale. Mais le printemps et l'été sont mieux.

6.  Quel est l’aliment le plus populaire à Vichy ?

   L’aliment le plus populaire à Vichy est la pastille de Vichy . Il rafraîchit quand on le mange. Il est à une saveur de menthe. Il facilite la digestion après un repas.

7.  Pourquoi est-ce que les pastilles de Vichy sont populaires ?

Au commencement, la pastille de Vichy est très célèbre pour sa vertu digestive. Avec les pastilles de Vichy, on a la possibilité de mieux digérer. Après manger, on prend une pastille et ça aide pour la digestion.

8.  Pourquoi les personnes choisissent Vichy comme ville pour passer leur retraite ?
Vichy est une ville calme et pacifique. Les sources de Vichy sont célèbres.C'est  bon pour la santé. Beaucoup choisissent vichy pour passer leur retraite .

9.  Où est le laboratoire Vichy ?

      Il est dans l'avenue Croix st martin, près de la rivière Allier.

10.Est-ce que vous suggérez l’opéra comme une expérience à réaliser ?

   Bien sûr,L'opéra non seulement pour les spectacles qui ont lieu mais aussi pour le bâtiment lui-même qui est très joli à regarder. Aussi on peut dire que c'est un bâtiment historique. Je crois qu'il était construit à la fin du 19ème siècle il y a encore des histoires qui sont intéressantes à découvrir.


Josh, Karla, Fangyuan, Adam, Du, Wenjia, Bety, Ming Yu