Les interviews de Clermont-Ferrand

Bonjour, nous sommes les membres du groupe de Clermont-Ferrand. Dans deux semaines, on va aller à Clermont-Ferrand pour faire deux interviews. Premièrement, nous allons visiter un restaurant qui s'appelle La table médiévale, pour interviewer son chef. Ensuite, nous allons interviewer l'Office de Tourisme de Clermont-Ferrand. On va poser dix questions sur Clermont-Ferrand. Par exemple, son histoire, ses attraits et activités. Nous pensonsque cette interview va nous donner beaucoup d'informations.


Voici dix questions, nous avons préparé:


1. Est ce que vous avez une brochure avec un plan de Clermont-Ferrand et quelques informations sur la ville SVP?

2. Quels monuments vous nous recommandez de visiter dans la ville?

3. Quels musées recommandez-vous?

4. Quelle est la meileure saison pour visiter les volcans d'Auvergne?

5. Est-ce que vous avez des fêtes spéciales maintenant?

6. Qu'est-ce qui se passe pendant le court métrage?

7. Est-ce qu'il y a des concerts de musique ce mois-ci et combien coûtent-ils?

8. Quelles activités sportives peut-on faire ici?

9. Où est-l'entreprise Michelin?

10. Est-ce qu'on peut visiter l'entreprise Michelin?


(Le groupe de Clermont-ferrand : Yufei, Xiaohui, Meng, Dominika,Ellen, Madelaine)

Une interview du chef

Mercredi prochain, notre groupe aura une entrevue entre le chef du restaurant universitaire et les membres de notre groupe .Nous sommes un groupe de 8 personnes. Nous venons de différents pays. Avant l'entrevue, chaque personne a préparé 3-4 questions pour lui.

le groupe de vichy

Josh, Bety, Wlenjia, Du, Karla, Mingyu, Fangyuan, Adam

Une entrevue

Nous aurons un entretien le 30 \ 03 - mercredi. Il s'agit d'une entrevue entre notre groupe et une dame de VVA ( Vichy Val d'Allier). Nous préparons dix questions pour cette interview.

Les questions sont les suivantes:

Quelles sont les communes qui rapportent le plus d'argent à VVA( Vichy Val d'Allier)?
Quelle ville est la plus visitée par les touristes?
Quelles sont les attractions à Busset?
Quelles  sont les entreprises célèbres autour de Vichy?
Quelle est la meilleure saison pour faire des voyages autour de Vichy?

Quel est l'aliment le plus populaire à Vichy?

Pourquoi est-ce que les pastilles de Vichy sont populaires?
Pourquoi les personnes  choisissent Vichy comme  ville pour passer leur retraite?
Où est le laboratoire Vichy?
Est-ce que vous suggérez l'opéra comme une expérience à réaliser ?

le groupe de vichy

Josh, Bety, Wlenjia, Du, Karla, Mingyu, Fangyuan, Adam

Comment réussir un voyage

Nous avons décidé de poster ces billets pour les touristes qui sont à l'étranger à faire un bon voyage. Lisez notre guide !!!


Avant le voyage

• achetez  les billets pour le voyage 
• réservez l'hôtel 
• recherchez des informations sur le pays sur l'Internet 
• faire changer votre argent （Si la monnaie est différente dans le pays où vous allez ）
• apprenez la langue du pays où vous allez 
• vérifiez la météo 

Pendant le voyage

• cherchez votre l'hôtel et allez à l'accueil pour enregistrer votre arrivée 
• cherchez l'office du tourisme 
• faites attention à vos bagages 
• connaissez et parlez avec les gens  locales
• vérifiez où sont l'hôpital et le supermarché 
• passez un bon moment là-bas 
• achetez les souvenir pour ses amies et sa famille 

Bon voyage!!!!


(Group 2:Betty,Ellen,Meng,Shuangyang,Wenjia,Yufei)

Comment progresser en Français ?

Nous avons décidé de poster ces billets pour vous aider à apprendre et progresser en Francais.Lisez notre guide.

Avant la classe

• Révisez vos devoirs
• Lisez des livres en Francais
• Parlez à des amis en Francais
• Regardez la télévision en Francais

     http://www.tv5.org/TV5Site/enseigner-apprendre-francais/accueil_apprendre.php

• Ecoutez de la musique en Francais

     http://platea.pntic.mec.es/cvera/hotpot/zaz_je_veuxf.htm

• Faites des exercies sur l'internet

     http://platea.pntic.mec.es/cvera/hotpot/exos/index.htm


Pendant la classe

• Ecoutez le professeur avec de l'attention 
• Prenez des notes 
• Participez activement en cours 
• Posez des questions si vous ne savez pas 
• Cherchez des nouveaux mots 
• Essayez de parler en Francais 

Bon travail à tous!

                      Dominika  Karla  Adam Mingyu  Fangyuan  Xiaohui

Ratatouille

« J’ai toujours été convaincu qu’en travaillant dur, avec un petit peu de chance,
ce serait juste une question de temps avant qu’on découvre mon talent ! »
                                                                                                         --------Remy

Nous avons regardé Ratatouille dans la classe. Voici un résumé de ce film.Regardez la bande-annonce!

Ratatouille est un film d’animation américain qui est un produit de Disney.C’est un film sur un rat qui s’appelle Rémy et il est séparé de sa famille.Parce que Rémy aime la cuisine, et il fait des repas délicieux .Il aide Linguini beaucoup dans un grand restaurant qui s’appelle Gusteau’s. Enfin,Linguini devient célèbre et va trouver une petite amie. Ego est critique de cuisine à Paris, il veut essayer son repas. Il doit reconnaître qu’il ne peut pas faire la cuisine seulement .C’ est un film qui utilise la technique,3D.Les écrans sont beaux,et la musique est excellente.  Le film a reçu l’Oscar du meilleur film d’animation en 2007.

Tout le monde peut avoir un rêve, mais peu de personnes osent réaliser leurs rêves .Dans le film, Rémy, qui a un capacité  excellente en cuisine, rêve de devenir un grand chef .Mais c’est plus difficile et meme son père et son frère doutent.Mais, Rémy refuse sa vie de voleur,et  il veut créer par lui-même.Puis ,il travaille beaucoup et etudie son idole : Gusteau. Enfin, il lui prouve .

 Dans notre vie, nous avons des rêves ,mais il y a nombreux obstacle . nous devons ignorer qui nous sommes et ce que nous faisons maintenant, mais vivons pour notre rêve!

                                          Meng，Xiaohui

                                            Merci pour l'attention！

              

La Chandeleur

La fête est à 2 fevrier. Le repas de la fête est la crêpe. En tradition, on fait des crêpes le jour. Le cuisinier retourne la crêpe avec une main et tient une pièce de monnaie. Si c’est un succès, il portera chance à famille. On mange des crêpes après 20 heures. La fête exsite aussi au Mexique, mais n’exist pas aux États-Unis, au Canada, en Chine, au Taiwan. Au Mexique, on fait les tamales avec le “atole” et on peut manger et boire le soir.


Il existe encorde de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. Cette journée n'est pas seulement une fête religiense ou jour férié peut apprécier la nourriture. Nous aimous ce fête vers nourriture.

Chang, Ya-Tang    Adam

Betty

Mingyu BI

En Auvergne

L'Auvergne est une région qui se situe au centre de la France. Elle se situe au sud de Paris et au Nord de Marseille. L'Auvergne est composée de quatre départments: l' Allier, le Puy de Dôme, le Cantal, le Haute-Loire. La taille de la région est de 26 013 kilomètres carrés. Il y a 1 339 247 habitants dans la région.

En havier, il fait plus froid et en été il fait trop chaud. Les spécialités Auvergnates sont les fromages: de Cantal et de bleu d'Auvergne, d'Ambert, de Saint Nectaire et le plat l'agliot au Cantal. On peut aller au lac d'Allier. On peut visiter lec volcans d'Auvergne, parc naturel régional du Livradois-Forez. On peut aussi faire du ski de randonnée.

 

Dominika, Karla, Betty, Josh, Meng, Xiaohui

Vichy

 

Vichy est une ville qui se trouve dans la région Auvergne, plus précisément dans le département de l'Allier. A Vichy il y a 80 194 habitants qui sont appelés les Vichyssois. Au mois du mars la température est généralement 13.3°C. Les sites importants dans Vichy sont l'hôtel de ville de Vichy, le Grand Casino de 1865, l'opéra,  le Chalet impérial sur le parc Napoléon III et la source des Célestins. 

Les spécialités vichyssoises sont l'eau de Vichy et les pastilles de Vichy.

Ellen, Chang Ya Tang Adam, Mingyu, Madelaine, Yu Fei, Fang Yuan.

La Poutine - Canada

Cette semaine, nous avons parlé de recettes de cuisine de la France. Nous avons décidé de partager aussi quelques recettes de nos pays !

Le plat traditionnel canadien est la poutine. It est constitué de pommes de terre frites, de fromage en grains et d'une sauce au boeuf.
Au Canada, il y a des restaurants consacrés aux différentes versions de la poutine. La poutine vient du Québec rural pendant les années 1950.
Il est consommé à tout moment, mais surtout quand on participe à des sports d'hiver (comme le ski ou le snowboard). Chaque chalet sur les collines de ski vend de la poutine, car elle est consistante et servi chaude. Parcequ'elle est consommée le plus souvent pendant l'hiver, elle est généralement consommée avec du chocolat chaud. Le mélange de la sauce au boeuf salée et le sucre chaud est très savoureux.

-Madelaine

Le Gratin Dauphinios

J'ai choisi une recette pour le gratin dauphinois. Il y a une recette de Lyon et on le mange en plat principal. Le gratin dauphinois a été officiellement mentionné pour la première fois, le 12 juillet 1788.
J'ai choisi cette recette parceque j'aime l'ail et les pommes de terres. Après avoir goûté le gratin dauphinois j'ai réalisé que les canadiens ont le même plat; son nom est "scalloped potatoes".

Recette
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre belle de Fontenay
- 1 litre de crème liquide
- 2 gousses d'ail
- sel, poivre

Préparation :
Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles.
Presser l'ail.
Disposer dans un plat à gratin en commençant par napper le fond de crème. Alterner une couche de pommes de terres, crème, ail, sel, poivre, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer en nappant de crème, sel, poivre.
Mettre à four moyen (thermostat 4) pendant au moins une heure.
Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes seront fondantes.


Madelaine

La fête Nationale

La fête national est le quatorze juillet.  Ce jour, la prison de Bastille a été détruite pendant la révolution française en 1789.  Pour le 14 juillet, on regarde le feu d'artifice à côté de l'Arc de triomphe et on danse dans les petits bals de rue.  Cette fête existe aussi en Chine, Pologne, et les États-Unis, chaque pays a sa propre fête nationale.  Nous pensons que cette fête aide à conserver les traditions française.

Josh, Yu Fei, Dominika

MEXIQUE- PUNCH AUX FRUITS

Cette boisson est faite à partir tecojotes, goyaves, prunes, pommes, canne à sucre, tamarin, le sucre, la cassonade, la Jamaïque, les bâtons de cannelle et de vin rouge. La boisson chaude est prise, il est typique dans la célébration de la «Posadas» correspondant aux neuf chapelets. Dans ce cas aussi briser la "piñata" une vision traditionnelle du Mexique.

Karla et Beatriz

Noël

Le 25 décembre,on se réunit en famille pour un grand repas et on offre des cadeaux.En général,on mange du foie gras,des escargot ,des huîtres,de la dinde,du fromage,la bûche de Noël,et on boit du champagne.

Dans beaucoup de maison ,il y a un arbre de Noël.Sous l'arbre ,il y a beaucoup des cadeaux du Père Noël.

Aux Etats-unis et au Canada, on fait aussi la fête,mais en Chine,il y a pas Noël.

Nous aimons plus Noël.Parce que nous recevons les cadeaux ,nous pouvons bavarder avec nos familles.


Ellen,Madeleine,Xiaohui et Meng

La Fete du Travail!

La Fete du Travail!!!

La Fête du Travail est célébrée le 1er Mai de chaque année. Les syndicats de travailleurs défilent et on offre du muguet à sa famille et à des amis. La Fête du Travail en France est très différente comparé à d'autres pays dans le monde. En Chine, Etats-Unis et Mexique le 1er Mai existe aussi.

Karla, Du et Fangyuan

Le Pain au Chocolat Aux Amandes

Le meilleure chose que j'ai mangé à Vichy est le pain au chocolat aux amandes. Le Pain au chocolat aux amandes: origine 19 ème siècle à Paris. J'ai choisi ce plat, car il est sucré et est merveilleusement français. J'aime la crème au chocolat le croustillant des amandes. J'en mange au goûter, mais vous pouvez aussi le manger pour le petit déjeuner.

The best thing I have eaten in Vichy is "pain au chocolat aux amandes" It originated in  19th century Paris. I chose this dish because it is sweet and is wonderfully French. I like the creamy chocolate and the crunchy almonds. I eat it for a snack but you can also eat it for breakfast.


love ,
Ellen!

Les pierogi - en Pologne

Les pierogi polonais sont préparés à base d'une pâte fine (comme pour les raviolis) farcie de viande, de fromage blanc ou de fruits (les fraises, les baises). Les pierogi préparés pour la veillée de Noel ont une farce de chou aigre aux champignons des bois. Les pierogi "ruskie" sont aussi très populaires- ils sont farcis de fromage blanc mélangé à de la purée de pommes de terre et à de l'oignon frit.

Ce plat est connu en Pologne depuis le XIIIéme siécle. Autrefois les pierogi ont été préparés exclusivement pour les fêtes et chaque fête a eu ses props pierogi différentes formes. Actuellement ce plat est très populaire en Pologne. Vous pouvez manger les pierogi pour votre déjeuner au votre dîner.

Dominika